Žiletkový nůž slouží k bezpečnému uchycení žiletky.
Žiletkový nůž slouží k nakrojení syrového kynutého těsta před pečením.
Žiletku lze vyměňovat.
Součástí je ochranné pouzdro na žiletku.
- Materiál: nerez v kombinací s bukovým dřevem
- Odstín: tmavý (ořechový) nebo světlý (přírodní)